近日,国家市场监督管理总局公布最新一期食品抽检通告,共有35批次样品抽检不合格涨8配资,其中1批次北京市桃李食品有限公司委托山东桃李面包有限公司(下称“山东桃李公司”)生产的醇熟切片面包被抽检出菌落总数超标。
来源:国家市场监督管理总局网站
公开资料显示,涉事的天津桃李食品有限公司(2014年成立,注册资本5000万元)、山东桃李公司(2016年成立,注册资本1.5亿元)及委托方北京市桃李食品有限公司(1998年成立,注册资本3500万元),均为桃李面包上市公司的全资子公司。
据了解,菌落总数作为指示性微生物指标,虽不是致病菌指标,但它能反映出食品在生产、加工、储存、运输等环节可能存在卫生漏洞。食用菌落总数超标的食品,可能引发腹痛、腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状;而长期摄入卫生不达标食品,则可能增加肠道菌群紊乱、慢性炎症及消化系统功能受损的风险。
展开剩余34%值得注意的是,此次抽检不合格并非个例。据记者统计,这已是2020年以来桃李面包第十次因食品安全问题上榜。2023年的“刀片门”事件中,消费者在果子面包内发现2厘米生锈美工刀片;2025年7月,巧克力味面包中又出现活体蚂蚁及金属异物;更早之前,还存在菌落超标、防腐剂过量、日期造假等问题。黑猫投诉平台上,桃李面包投诉量居高不下,截至目前共599条,投诉内容涵盖吃出毛发、异物以及保质期内面包发霉等问题。
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